| Mit Roter Rübe gebeizte Lachsforelle, auf Krenremoulade | 13,80 |
| Rinderfiletscheiben auf Rucola mit eingelegten Pilzen & Grana | 14,80 |
| Maronicremesuppe | 6,20 |
| Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Schwarzbrotchips | 5,80 |
| Kürbistascherl in brauner Salbeibutter mit Pecorino | 14,20 |
| Tagliolini mit Kalbsbries, Schwammerl & jungen Erbsen | 18,80 |
| Wiener Backfleisch von der Beiried mit Erdäpfel-Vogerlsalat | 28,80 |
| Rehragout mit Preiselbeeren & Serviettenknödel | 22,80 |
| Hirschkalbsfilet mit Wacholder-Pfeffersauce, Steinpilzgnocchi & Kohlsprossen |
34,80 |
| Gebratenes Seesaiblingsfilet auf Beluga-Gemüselinsen mit Liebstöcklbutter & Petersilienerdäpfeln |
24,80 |
| Zimtparfait mit confierten Zwergorangen & Schokoladensauce | 9,60 |
| Topfenknöderl mit Pistazienbrösel & Weichseln | 9,80 |
| Trumer Herbstbier 1/3 1/2 |
4,00 5,20 |
| Winterweizen Weizenbock / Gutmann 1/2 |
4,00 5,20 |
| Grüner Veltliner „Fass 4“ 2021 / Weingut Ott / Feuersbrunn (1/8l) | 6,80 |
| Chardonnay „Leithakalk“ 2020 / Weingut Kollwentz / Großhöflein (1/8l) | 6,80 |
| Cuvee Edles Tal 2019 (ZW,M,S)/ Weingut Netz / Göttlesbrunn (1/8l) | 6,80 |