Lauwarme Birnen-Gorgonzola Quiche / kleiner Blattsalat | 12,80 |
Ceviche von der Lachsforelle / Avocado / Limette / Koriander | 15,80 |
SteirischeKlachlsuppe | 6,20 |
Schaumsuppe vom Muskatkürbis / Schwarzbrotchips | 5,80 |
Rote Rübenravioli / Walnussbutter / Brunnenkresse / Pecorino | 15,80 |
Gebackenes Kalbszüngerl / Schnittlauchremoulade / Erdäpfel-Vogerlsalat | 18,80 |
Wildschweinsbraten / Apfel-Rotkraut / Waldviertlerknödel | 22,80 |
Geschmorter Hasenlauf in Wacholder-Wurzelsauce / Semmelspeckauflauf | 22,80 |
Rumpsteak von der Waldviertler Kalbin / Sauce Bearnaise / Blatt- spinat / Parmesan-Pommes |
28,80 |
Lachsforellenfilet / Schwarzwurzel-Erdäpfelgratin / Estragon | 23,80 |
Alt Wiener Milirahmstrudel / Vanillesauce | 9,40 |
Maroni-Tiramisu / Feigen / Brombeeren | 9,80 |
Saphir Pils Zwettler 1/3 1/2 |
4,40 5,60 |
Winterweizen Weizenbock / Gutmann 1/2 |
6,80 |
Grüner Veltliner Federspiel 202 / Weingut Knoll / Unterloiben (1/8l) | 6,70 |
Sauvignon Blanc „STK“DAC / Weingut Sabathi / Leutschach (1/8l) | 6,00 |
Cuvee Colloredo (CS & M) / Weingut Hagn / Mailberg (1/8l) | 5,70 |